集中倉儲、溯源監(jiān)管、閉環(huán)消毒、全員核酸檢測、全民健康教育，我省

——“五全”措施嚴防進口冷鏈食品疫情

東南網(wǎng)11月20日訊（福建日報記者 鄭璜）19日，福建省人民政府新聞辦公室召開福建省新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作第二十七場新聞發(fā)布會，介紹今冬明春疫情防控工作情況。

進入“人物并防”階段

發(fā)布會上，省衛(wèi)健委副主任王喜瑛介紹，當前國外新冠肺炎疫情仍處于高發(fā)態(tài)勢，境外輸入確診病例時有發(fā)生，國內(nèi)部分地區(qū)相繼報告出現(xiàn)本地確診病例，疫情防控已轉(zhuǎn)入“人物并防”階段。

針對近期通報的數(shù)批進口冷鏈食品外包裝檢出新冠病毒核酸陽性事件，福建省以“五全”管理措施強化進口冷鏈食品疫情防控。具體措施包括：落實全批次核酸檢測，對進入福建省的進口冷鏈食品實施集中倉儲，經(jīng)核酸檢測陰性后方可配送；落實全過程溯源監(jiān)管，建立進口冷鏈食品全過程追溯管理制度，涉及運輸、貯存、加工分裝、經(jīng)營銷售各環(huán)節(jié)的單位和個人必須建立進貨和批發(fā)銷售臺賬，將購銷行為信息及時準確錄入福建省“一品一碼”追溯系統(tǒng)；落實全過程閉環(huán)消毒，實施進口冷鏈食品從入關(guān)到消費終端的全過程閉環(huán)消毒；落實全員核酸檢測，對涉及進口冷鏈食品的口岸、運輸、倉儲、冷鏈加工、市場、零售等一線所有相關(guān)從業(yè)人員，實施核酸檢測“應(yīng)檢盡檢”；落實全民健康教育，引導(dǎo)廣大群眾特別是進口冷鏈食品相關(guān)從業(yè)人員加強自我防護意識，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣。

“加強進口冷鏈食品疫情防控是當前最重要的任務(wù)。”省市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平介紹，目前福建省已加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，“三證”（追溯憑證、核酸檢測證明、消毒證明）齊全，方可入庫、投用、銷售。

此外，福建省還開展了流通環(huán)節(jié)食品安全風險排查整治、冷藏冷凍肉品排查等專項行動。目前，市場監(jiān)管部門已按照“預(yù)防為主、聯(lián)防聯(lián)控、快速反應(yīng)、科學處置”的原則，制定下發(fā)《食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控應(yīng)急預(yù)案》，建立完善應(yīng)急處置工作機制。

群眾要如何安全食用冷鏈食品？王喜瑛建議從選購、加工和烹食三個環(huán)節(jié)入手。

選購要注意：選擇到正規(guī)超市或市場購買生鮮產(chǎn)品，購買時要關(guān)注食品產(chǎn)地、來源和進口食品檢疫等相關(guān)信息；購物時應(yīng)正確佩戴口罩，避免用手直接接觸產(chǎn)品；海淘、代購境外國家或地區(qū)的商品時，要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息，做好外包裝消毒。加工要注意：生熟分開，器具要及時清洗、消毒；廚房要定期通風和清潔，必要時進行環(huán)境和餐具炊具消毒處置。烹食要注意：燒熟煮透，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用；提倡分餐，使用公筷公勺，餐前洗手。

防控力量進一步充實

對于落實今冬明春的疫情防控工作，發(fā)布會上，多個部門說明了具體舉措。

目前，福建省疫情防控力量已進一步充實。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，福建省已組建疫情防控專家隊99支、1053人，流行病學調(diào)查隊301支、3303人，專業(yè)消殺隊伍221支、1211人，核酸檢測應(yīng)急隊26組、298人；全省現(xiàn)有具備新冠病毒核酸檢測能力的機構(gòu)283家，已實現(xiàn)所有省級醫(yī)院及各級定點醫(yī)院、疾控中心核酸檢測實驗室全覆蓋，所有基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和二級以上醫(yī)療機構(gòu)全部具備核酸采樣能力；全省已設(shè)置定點醫(yī)院91家，市級定點醫(yī)院床位準備數(shù)18982張。

省應(yīng)對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組交通檢疫組辦公室主任，省交通運輸廳黨組成員、副廳長雷文忠通報，截至18日，累計掌握入境涉閩人員50.66萬人次，累計查驗旅客2.18億人次，對發(fā)現(xiàn)的疑似病例按規(guī)定進行處置。

目前，福建省正嚴格落實境外人員“14+7”、高風險地區(qū)入（返）閩人員集中14天、中風險地區(qū)入（返）閩人員居家14天醫(yī)學觀察措施和核酸檢測工作。針對入境人員，福建省通過筑牢遠端防控、國門檢疫、集中隔離觀察、社區(qū)防控、哨點監(jiān)測“五道關(guān)口”，實現(xiàn)從“國門”到“家門”全程閉環(huán)管理。對甄別的高風險人員，在實施鼻咽、口咽拭子采樣的基礎(chǔ)上，采集靜脈血開展抗體檢測，實現(xiàn)核酸和抗體“雙保險”檢測。

此外，面對空中運力大幅萎縮的同時，防疫物資與企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的產(chǎn)品出口需求井噴的矛盾，省商務(wù)廳二級巡視員余傳富表示，福建省努力按照穩(wěn)定供應(yīng)鏈的決策部署，出臺了系列支持航空貨運發(fā)展政策，努力暢通國際物流通道。

據(jù)統(tǒng)計，到三季度，福建省航空口岸國際貨郵吞吐量9.6萬噸，其中客改貨國際貨運航班吞吐量2.78萬噸，國際定期貨運航班吞吐量5.76萬噸；第三季度，福州航空口岸逆勢增長，國際貨郵吞吐量達5894噸，同比增長40.87%。

下一步，省商務(wù)廳（口岸辦）將持續(xù)推動福建省航空口岸現(xiàn)有廈門至洛杉磯、新西伯利亞、東京等6條國際定期貨運航線穩(wěn)定運行。同時，努力新增、加密國際（地區(qū)）貨運定期航線，完善國際（地區(qū)）貨運定期航線網(wǎng)絡(luò)。