「喝好茶，到閩東！」寧德人民對于閩東的茶就有著這般足的信心。閩東的茶早已名聲在外，福鼎享有「世界白茶在中國，中國白茶在福鼎」的美譽，壽寧的高山茶正逐漸成為人們心中「忘不掉的好茶」。

10月14日至10月15日，海絲國際茶文化論壇組委會調(diào)研組來到了寧德，對福鼎、壽寧的部分茶企茶山展開調(diào)研。

2020年11月，首屆海絲國際茶文化論壇將在福州舉辦，論壇由福建省委宣傳部、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省文化和旅遊廳、福建省歸國華僑聯(lián)合會指導，福建日報社主辦，東南網(wǎng)承辦。「海絲國際杯」2020年首屆茶王賽是論壇系列活動的一項重要內(nèi)容，為更好地舉辦茶王賽，論壇組委會調(diào)研組赴各地茶鄉(xiāng)展開了調(diào)研活動。

福鼎：中國白茶之鄉(xiāng) 毫香蜜韻

福鼎除了是「中國白茶之鄉(xiāng)」，還是「中國名茶之鄉(xiāng)」「中國茶文化之鄉(xiāng)」「中國白茶核心產(chǎn)區(qū)」「中國白茶中心」。

座談會現(xiàn)場

10月14日，調(diào)研組赴福鼎調(diào)研，與福鼎市委常委、宣傳部部長姚雙霞，市委宣傳部副部長、網(wǎng)信辦主任卓斌，市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧，市茶業(yè)協(xié)會秘書長張肖等單位負責人，以及品品香茶業(yè)、六妙茶業(yè)、天湖茶業(yè)、大沁茶業(yè)、長品茶業(yè)等茶企代表展開座談，聽取了福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，就促進福鼎市茶旅融合發(fā)展、企業(yè)品牌建設等議題展開交流。

福鼎市委常委、宣傳部部長姚雙霞講話 張海洲 攝

座談會現(xiàn)場

座談會現(xiàn)場

福鼎主要茶園多在海拔400至800米之間，特殊的地理環(huán)境孕育了品質上乘的福鼎白茶。福鼎白茶是采自福鼎大白茶與福鼎大毫茶茶樹的芽葉，根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，所呈現(xiàn)的口味也各具特色。

很多人說喝茶要有「韻」，巖茶是「巖韻」，鐵觀音是「觀音韻」，福鼎白茶當然也有它的「韻」——「毫香蜜韻」，指的是白茶茶香中包含著特殊毫香、花香味，茶湯的滋味鮮爽、回甘十分強烈，白茶就是因此深受廣大茶客喜愛。

期間，調(diào)研組還走訪參觀了六妙茶業(yè)公司總部、六妙莊園等。六妙茶業(yè)公司致力打造集生產(chǎn)、研發(fā)、觀光、旅遊一體化的茶葉生態(tài)觀光旅遊融合區(qū)，六妙莊園就是六妙茶業(yè)公司旗下的一個茶旅休閑點。

調(diào)研詛走訪六妙茶業(yè)公司總部

調(diào)研詛走訪六妙茶業(yè)公司總部

調(diào)研詛走訪六妙莊園

調(diào)研詛走訪六妙莊園

福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等相關負責人、茶企代表在接受采訪時介紹說，福鼎白茶素有「一年茶、三年藥、七年寶」之說，老茶的優(yōu)劣評判難有統(tǒng)一標準，他們希望海絲茶王賽白茶類的評選可以以新茶為主。此外，他們還希望通過參與此次活動，提高當?shù)夭杵蟮鬧齲M一步擴大福鼎白茶的影響力。

福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧接受東南網(wǎng)采訪

福建品品香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理邵克平接受東南網(wǎng)采訪

六妙白茶股份有限公司行政總監(jiān)周麗娟接受東南網(wǎng)采訪

六妙茶業(yè)公司總部

六妙莊園

品品香茶基地福建品品香茶業(yè)有限公司供圖

大沁白茶基地福建省大沁茶業(yè)有限公司供圖

壽寧：高山好茶 天香仙韻

壽寧制茶歷史悠久，是「全國重點產(chǎn)茶縣」「全國茶業(yè)百強縣」。「壽寧高山茶」還是地理標志登記保護農(nóng)產(chǎn)品，成功注冊地理標志證明商標。2020年5月壽寧榮列了「2020中國縣域全生態(tài)百優(yōu)榜」榜首。

座談會現(xiàn)場

10月15日，調(diào)研組赴壽寧調(diào)研，與壽寧縣人民政府副縣長黃日發(fā)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、縣茶業(yè)局局長劉登勇，縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室副主任王世茂，縣茶業(yè)協(xié)會秘書長龔振錄等單位負責人，以及禦茶園茶業(yè)、閩軒茶葉、東泰茶業(yè)、如是品茶業(yè)、沐源茶廠、韻品軒等茶企代表展開座談，聽取了壽寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，就如何推進壽寧高山茶「走出去」、促進茶旅融合發(fā)展等議題展開交流。

壽寧縣人民政府副縣長黃日發(fā)講話

座談會現(xiàn)場

座談會現(xiàn)場

壽寧生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候溫暖濕潤，常年雲霧繚繞，很適合茶樹的生長。近年來，壽寧大力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造雲生霧養(yǎng)的「壽寧高山茶」品牌，不斷探索發(fā)揮壽寧高山茶優(yōu)異品質的最佳方式，研發(fā)出含有「天香仙韻」獨特品質的紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶等多種茶葉種類。

期間，調(diào)研組走訪參觀了張?zhí)旄Ｓ袡C茶基地、東泰茶業(yè)、閩軒茶葉、禦茶園。

調(diào)研組走訪張?zhí)旄Ｓ袡C茶基地

調(diào)研組走訪東泰茶業(yè)

走進張?zhí)旄Ｓ袡C茶基地，郁郁蔥蔥的茶山，散發(fā)出淡淡的茶香。在這片高山韻味十足的土地上，種植了金牡丹、梅占、金觀音等高香型良種茶苗，這些茶有著壽寧高山茶豐富多變的香型和口感。

東泰茶葉前身為東吉洋茶廠，始創(chuàng)于1985年，擁有注冊商標「東吉洋」。東泰在種植、銷售、包裝、出售都有涉及，產(chǎn)品種類主要有紅茶和白茶。

閩軒茶葉源于清朝鹹豐年間（1855年）的壽寧「月山茶行」，至今有160余年歷史。茶葉以「生態(tài)、安全、健康」為宗旨，實行「一物一碼」，從生產(chǎn)、零售、消費等全過程追溯。

禦茶園茶業(yè)于2002年由來自福建百年制茶世家的陳昌道先生創(chuàng)立，是一家集茶葉種植、研發(fā)、生產(chǎn)、品牌連鎖經(jīng)營，電子商務，八大官窯研發(fā)生產(chǎn)為一體的茶業(yè)綜合性集團企業(yè)。

壽寧縣的茶企代表接受采訪時均表示，得益于壽寧縣近年來打造的「壽寧高山茶」這一公共品牌，「壽寧高山茶」從以前的無名、無聲，到現(xiàn)在的有名、有聲，受到了茶葉愛好者的廣泛認可和喜愛，市場前景越來越廣闊。他們將積極參加此次海絲茶王賽活動，大力宣傳推介「壽寧高山茶」，努力擴大壽寧高山茶在海內(nèi)外的知名度和影響力。

福建天禧禦茶園茶業(yè)有限公司行政副總陳朝雄接受東南網(wǎng)采訪

壽寧縣閩軒茶葉有限公司銷售經(jīng)理龔振錄接受東南網(wǎng)采訪

壽寧縣東泰茶業(yè)有限公司負責人韋興炎接受東南網(wǎng)采訪

張?zhí)旄Ｓ袡C茶基地

福建天禧禦茶園茶業(yè)有限公司

壽寧縣閩軒茶葉有限公司

壽寧縣東泰茶業(yè)有限公司

福鼎白茶的毫香蜜韻令人回味無窮，壽寧高山茶的天香仙韻讓人如遇知音。散布在福鼎、壽寧廣袤山野裏的一個個茶鄉(xiāng)村落、一片片綠色茶園，也散發(fā)著誘人的魅力，好像在對人招手呼喊：別忘了，來喝好茶哦~