武平松花寨生態茶莊園

東南網10月9日訊（本網記者 吳雅藝 文/圖）好山好水養育了閩西兒女，閩西兒女用勤勞和智慧將“兩瓣一芯”的“綠葉”打造成幸福生活的法寶，以此回報大自然的饋贈。漳平人民堅持古法制作工藝，種植綠色有機茶來守護這片山清水秀的土地；武平人民利用地理優勢，進行茶旅融合，打造精品線路，提升茶葉綜合效益。

9月21日至22日，首屆海絲國際茶文化論壇系列活動組委會調研組到訪龍巖漳平、武平，實地了解茶產業、茶企發展情況。

原生態管理

推動茶業健康發展

漳平水仙屬獨特的緊壓烏龍茶水仙茶餅，沖泡之后，香氣如蘭，入口潤滑。茶學界泰斗張天福曾說：漳平水仙茶是烏龍茶的千金，保留了傳統烏龍茶的品質風格。

地處九鵬溪流域的南洋是漳平水仙茶的主產區。這里溪澗縱橫、山巒疊翠、云霧縹緲，得天獨厚的地理條件加上優越的自然環境，最適宜水仙茶的生長。

漳平大用山有機茶基地是福建省最大的有機茶基地，占地面積5000多畝。由于有機茶對種植的條件要求高，因此基地內的大用山茶園面積只有900多畝。絕佳的生長環境讓這里生產出的漳平水仙不但耐泡，而且香氣持久。

近年來，漳平市政府結合鄉村振興“產業興旺”的工作要求，以南洋水仙茶特色產業為抓手，著力在“提質”“升級”“融合”上下功夫，努力“做好‘水仙茶’文章、講好‘水仙茶’故事、打響‘水仙茶’品牌”，積極推動水仙茶主導產業的健康發展，推動茶旅融合有序推進。

“南洋水仙茶依托原生態的管理，在茶農中推廣使用有機肥和生物農藥，實現有機、生態、綠色茶園發展模式，鞏固提升水仙茶品質。同時，積極鼓勵引導茶農誠信經營，著力打造茶葉經營‘誠信一條街’。引進‘漳平水仙茶葉醫院’，加強茶葉安全管控、茶葉施肥施藥指導，確保茶葉品質安全，讓消費者喝到健康茶、放心茶、安全茶。”南洋鎮黨委書記李達才表示。

多功能茶園

綿延閩西客家情

武平是中國南方重點林區，森林覆蓋率達79.7%，先后被評為“中國天然氧吧”和首批國家全域旅游示范區。茶產業作為武平的特色產業，在促進農民增收、農業增效、農村發展中發揮著重要的作用。

近年來，武平縣政府通過支持企業硬化茶園道路、茶園綠化、興辦農家樂，完善各種配套設施，引導茶葉龍頭企業、工商企業、旅游企業投資開發休閑觀光茶園，培育了以武平縣松花寨生態農業發展有限公司為代表的休閑茶園，延長產業鏈條，實現以茶促旅、以旅興茶，提升茶葉綜合效益。

武平縣松花寨生態茶莊園，是集茶藝、采茶、制茶、品茶、培訓、研學、科普、文旅康養、學術研究為一體的茶旅融合場所。10年來，松花寨堅持“生態立園、產業興園、旅游活園”的發展思路，已具備旅游服務、生產種植、游客體驗、民俗展示、娛樂休閑、研學體驗、科普教育等七大功能。松花寨擁有多年的茶業品牌建設、生態茶園專業化管理經驗，在茶園管理、茶產業標準化建設上有科學、專業的技術指導保障。

松花寨生態茶莊園負責人危力云表示：“將客家文化傳播出去，讓更多的人了解客家文化，是我們茶莊園一直在做的，借助旅游+研學的方式向前來的游客介紹客家文化、普及客家文化。”

近幾年，松花寨接待游客超10萬人次，構建了“文化+、旅游+、健康+、養生+”的新業態，有力推進了全縣文化產業的深度融合發展，成為武平縣創建“國家全域旅游示范區”的重要亮點。

龍巖市作為福建省三大野生茶分布基地之一，茶葉品種資源豐富，形成漳平水仙茶、臺式烏龍茶、武平綠茶、高山鐵觀音、保健茶等五大茶產業格局，區域特色明顯。近年來，在龍巖市委、市政府的高度重視下，龍巖市茶產業得到了長足的發展，已成為龍巖市農村經濟發展和農民增收的主導產業。