新華社香港8月15日電（記者 洪雪華）第30屆美食博覽如期在香港會展中心開幕，來自約20個國家和地區，超過1560家參展商匯聚一堂，為市民開啟一場“美食盛宴”。

第30屆美食博覽分為貿易館、公眾館及尊貴美食區三個區域，共有10余類飲品和食品，包括酒精類及非酒精類飲品、奶制品、健康及有機食品、谷類制品、肉類、海鮮、零食及餅干等。

公眾館內，烤箱里的香腸散發著香味，韓國美食攤位前一群年輕人駐足購買辛拉面和泡菜，日本美食攤位前，許多人品嘗著清酒和柚子酒。走遍場館，顧客便能在一天之內嘗遍多國美食。

美食博覽現場，各大攤位前的醒目折扣標志成為一道亮麗風景，攤位內工作人員招呼著來往顧客。不少香港市民身背購物袋，手提購物推車和行李箱，穿梭于不同攤位，變身“購物達人”。

黃先生也是“購物達人”之一。他雙手提著兩個購物袋，里面裝滿了各色零食和餅干。“這些食品總共消費不到200港元，物美價廉。”

為了吸引顧客，參展商們花樣百出，推出不少優惠產品。安記海味在開幕當天推出全新游戲“扒花膠”，前10位進場顧客只要花費一港元參加游戲，便可獲得一定數量的花膠。

除了品嘗和購買美食，顧客還可以體驗多場精彩活動：超過15位星級名廚和知名飲食達人現場進行烹飪示范，探討飲食和健康議題的講座將分享健康食譜、灣仔飲食文化地圖、餐桌禮儀以及名廚烹飪心得。

第30屆美食博覽于8月15日至19日舉行。