東南網(wǎng)龍巖4月3日訊（記者 黃筱菁 劉必然 通訊員 黃水林）走在連城的街頭，很容易發(fā)現(xiàn)街邊的農(nóng)特產(chǎn)品商店里，擺放著富硒大米、白鴨、鐵皮石斛、地瓜干等各類標(biāo)識“富硒”的商品。打開手機(jī)，在網(wǎng)上商城里搜索“連城”“富硒”等關(guān)鍵詞，各種富硒農(nóng)產(chǎn)品也讓人應(yīng)接不暇。

硒，是大自然贈予連城的天然寶藏。在這里，富硒土地面積達(dá)853平方公里，占全縣國土面積的33.1%。近年來，連城將富硒農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展抓手，通過構(gòu)建多元銷售方式、拓寬銷售渠道，助力富硒農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的天地。截至目前，全縣共發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基地4萬畝，培育富硒農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體85家，從業(yè)人員6616人，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14.2億元。

統(tǒng)一經(jīng)銷 化散為整

偌大的車間，一臺機(jī)器正在“轟隆”運(yùn)轉(zhuǎn)。一個(gè)個(gè)還帶著泥土的富硒白鴨蛋“躺”在傳送帶上，經(jīng)過機(jī)器內(nèi)部一番清洗之后，從機(jī)器的另一端出來，瞬間變得干凈又白亮。不久之后，這些白鴨蛋就會被裝進(jìn)箱中，運(yùn)往各個(gè)城市。

這是福建望云農(nóng)業(yè)有限公司處理中心的一幕場景，每天有成千上萬的白鴨蛋從這里送至各大商店超市和人們的飯桌上。旺季時(shí)，一天能賣出1萬多個(gè)白鴨蛋，哪怕是淡季，一天也能賣5000多個(gè)。

在此前，白鴨蛋的銷售卻是另一番場景。福建望云農(nóng)業(yè)有限公司董事長黃斯琴介紹，連城多數(shù)白鴨養(yǎng)殖基地產(chǎn)出的白鴨蛋，大多通過當(dāng)?shù)氐募Q(mào)市場進(jìn)行銷售，市場較窄且不穩(wěn)定，售價(jià)較低，現(xiàn)在通過公司統(tǒng)一包裝銷售，不僅將市場從本地開拓至全省各地，價(jià)格也比之前高了不少。“以前基地的白鴨蛋賣5毛錢一個(gè)，銷售渠道很單一，現(xiàn)在統(tǒng)一銷售，每個(gè)白鴨蛋清潔后1.5元一個(gè)，賣得還比以前好。”為望云公司供應(yīng)白鴨蛋的福建原態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃火德高興地說。

由零散的各自售賣，到統(tǒng)一的市場化銷售，是連城富硒農(nóng)產(chǎn)品在銷售路徑上的一大改變。 “富硒農(nóng)產(chǎn)品想要打開銷路，以往各自為戰(zhàn)的方式已經(jīng)不合時(shí)宜了。現(xiàn)在化散為整，由專業(yè)的公司對有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地進(jìn)行統(tǒng)一銷售，既解決了銷售難的問題，反過來也促進(jìn)了生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。”連城農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會主任張華柱說。

除了白鴨蛋，白鴨、黃兔等禽肉類，四堡芙蓉李、百香果等水果類，地瓜干、姜糖、葛根粉、速溶白鴨湯等加工類富硒產(chǎn)品，也是望云公司統(tǒng)一銷售的對象。此外，公司還有1000畝蔬菜基地，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式，確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。“現(xiàn)在我們對接超市、生鮮門店、酒店等，為他們提供優(yōu)質(zhì)的富硒農(nóng)產(chǎn)品。另一方面針對消費(fèi)者開通網(wǎng)購渠道，直接將產(chǎn)品送到他們的手中。”黃斯琴說，這種方式改變了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品無包裝處理、保質(zhì)期短、運(yùn)輸困難等問題，通過整合上下游資源，帶動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)從無序走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化。

線下門店 品牌經(jīng)營

通過統(tǒng)一銷售，富硒農(nóng)產(chǎn)品跨過大山，擁有了更廣闊的市場。但銷售想要“廣撒網(wǎng)”，還需要更多的渠道。

為了將連富硒農(nóng)產(chǎn)品打造成一個(gè)系統(tǒng)的、有影響力的品牌，連城農(nóng)創(chuàng)園管委會設(shè)計(jì)了一套視覺識別系統(tǒng)，并在“中國客家硒都”的基礎(chǔ)上，打造了“蓮鄉(xiāng)西遇”公共品牌，指導(dǎo)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、包裝、價(jià)格、銷售“五統(tǒng)一”要求，在福州、泉州、梅州等城市設(shè)立12家連城富硒產(chǎn)品線下體驗(yàn)店。

在泉州市洛江區(qū)安達(dá)路，一家懸掛著“中國客家硒都”大幅標(biāo)識牌和“蓮鄉(xiāng)西遇”公共品牌的富硒專賣店叫人眼前一亮。走進(jìn)以綠色為主基調(diào)的店里，展示柜上擺滿了富硒大米、糯米酒、白鴨蛋、山苦瓜茶等連城特色富硒農(nóng)產(chǎn)品。

“連城富硒農(nóng)產(chǎn)品越來越受泉州市民喜歡了。”經(jīng)營業(yè)主泉州惠祥商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人彭全芳介紹，去年公司與連城農(nóng)創(chuàng)園達(dá)成合作協(xié)議，按照“中國客家硒都”視覺識別系統(tǒng)設(shè)計(jì)，建起了這家連城富硒專賣店。“開始運(yùn)營后，很多市民經(jīng)常前來咨詢選購，現(xiàn)在店里的線下月銷售額能達(dá)3萬元。” 彭全芳說。

張華柱介紹，專賣店除了統(tǒng)一裝修布置外，所售賣的富硒農(nóng)產(chǎn)品由望云公司統(tǒng)一提供，確保產(chǎn)品質(zhì)量。此外，為加快富硒農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體構(gòu)建，當(dāng)?shù)剡€出臺了《連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助辦法》，對全縣范圍內(nèi)在品牌創(chuàng)建、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品開發(fā)、市場拓展等方面發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的，或在縣內(nèi)外從事富硒農(nóng)產(chǎn)品營銷、富硒產(chǎn)業(yè)宣傳的對象（含個(gè)體經(jīng)營戶）給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助。

“這些線下專賣店的開設(shè)，讓消費(fèi)者對連城富硒農(nóng)產(chǎn)品有了更多的認(rèn)識和購買的機(jī)會，同時(shí)也為連城富硒農(nóng)業(yè)的品牌宣傳提供了平臺。”張華柱說。

會員制度 直達(dá)餐桌

春日，陽光正好。連城塘前鄉(xiāng)張地村的丁町共享農(nóng)莊內(nèi)，長勢正旺的蔬菜在陽光的照射下顯得更加青綠，幾名農(nóng)戶正彎著腰清理田間的雜草，不遠(yuǎn)處，還有農(nóng)戶在忙著馬鈴薯等蔬菜的種植。

農(nóng)莊共有300余畝的種植基地，土地處在富硒帶上，全年種植的蔬菜品種達(dá)到100多種。和傳統(tǒng)的農(nóng)戶種植不同，這里的蔬菜都是“私人訂制”的：農(nóng)莊采取會員消費(fèi)制的經(jīng)營模式，加入的會員交納一定金額后，每周可以挑選8種蔬菜，在農(nóng)莊挑選裝盒后，由物流配送至家中。“利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，把富硒蔬菜從田間直接送達(dá)消費(fèi)者餐桌上，實(shí)現(xiàn)山村綠色農(nóng)業(yè)資源和消費(fèi)者的暢通對接。”農(nóng)莊負(fù)責(zé)人巫維書說。

蔬菜雖是大眾消費(fèi)品，但如今的消費(fèi)者對于蔬菜的要求卻越來越高。巫維書說，農(nóng)莊種植基地絕大部分用地為荒地利用，確保土壤不會有太多的農(nóng)殘，并通過傳統(tǒng)有機(jī)種植方式嚴(yán)格把控質(zhì)量，產(chǎn)品做到“一品一碼”可追溯，每種蔬菜都是富硒且品質(zhì)優(yōu)良。

為了更好地滿足蔬菜的運(yùn)輸配送和儲存要求，農(nóng)莊還建成了一個(gè)日處理蔬菜5噸的采后商品化處理中心，包含一座500立方米的保鮮庫、每小時(shí)處理1噸的果蔬真空預(yù)冷機(jī)和1條蔬菜分級分揀包裝生產(chǎn)線。一件件蔬菜從這里出發(fā)，由冷鏈運(yùn)輸和物流同城配送，抵達(dá)會員的家中。

“農(nóng)產(chǎn)品的銷售，通常面臨著買賣方信息不暢通的情況，這種會員制的方式，省去了蔬菜流通的中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)銷售的精準(zhǔn)，不僅讓經(jīng)營者收益，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。”張華柱說。

從去年6月投產(chǎn)和配送以來，農(nóng)莊已有了300多個(gè)來自龍巖、廈門等地的會員。借助互聯(lián)網(wǎng)和物流體系，富硒蔬菜不僅出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場，還有了新的被人所知、所購的渠道。