花店工作人員正在修剪年宵花

春節已揮手即來，泉州的年宵花市隨之也熱鬧了起來。日前記者走訪市場發現，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、海棠、水仙、玫瑰等盆栽花早已上架，成為年宵花市的「主角」，而蝴蝶蘭依然是引領年宵花市的「當家花旦」。業內人士透露，相較于去年，今年蝴蝶蘭供應量大幅增加，批發價格小幅下調，其他品類的年宵花價格則基本維持穩定。

氣候適宜 蝴蝶蘭產量有所增加

在泉州市瑞天園藝科技有限公司的蝴蝶蘭培植基地裏，紅的、粉的、黃的、白的、紫的……各類花色的蝴蝶蘭在大棚內綻放著姹紫嫣紅的「笑臉」，前來訂花的客戶絡繹不絕。「這兩天已經臨近春節了，大棚內的蝴蝶蘭已基本訂購殆盡，前來買花的客戶也不算多了，前些天，訂花高峰時，一天要出貨上萬盆蝴蝶蘭。」該公司總經理杜清河告訴記者，今年他們的蝴蝶蘭產量有7萬株，與去年不相上下，「與蝴蝶蘭生產基地同行交流了解到，今年基地蝴蝶蘭銷路相當好。」

據介紹，在熱銷的同時，今年蝴蝶蘭的產量也大幅上漲。杜清河透露，從全國來看，蝴蝶蘭產量上升了20%至30%。從福建區域看，今年天氣很適宜蝴蝶蘭生長，蝴蝶蘭產量也增加了100萬至150萬株。「由于供應量的增加，今年蝴蝶蘭的價格略有下降，產量上去了，基地蝴蝶蘭卻依然不愁銷路，說明作為年宵花『主角』的蝴蝶蘭市場空間仍然很大。」據杜清河觀察，今年年宵花市場逐漸延伸到各縣（市、區）乃至鄉鎮，消費群體正不斷擴大。

競爭激烈　銷售渠道不斷下沉

不過記者在走訪中了解到，與年宵花生產基地感受到的市場「熱度」不同，一些年宵花批發商和零售商卻感覺日子有些不溫不火。「到目前為止，年宵花市的消費熱潮還沒有形成。」在綠雅軒家居植物園相關負責人郭惠華看來，今年個人購買力度沒有往年高。「去年購買2到3盆蝴蝶蘭的消費群體，今年更多是購買小盆散花。」

在花博園一家以蘭花為主要銷售品類的商戶告訴記者，今年總體批發量有所下降。「可以感覺到，蘭花市場需求量依舊存在，但批發卻並不好做了。過去，我們主要以批發為主，現在更多是零散銷售了。」

「隨著年宵花卉市場競爭的日漸激烈和產量的提升，許多年宵花卉生產基地將銷售渠道直接延伸到零售花店中，這加劇了批發商的市場競爭。」在杜清河看來，隨著市區花店數量的增加，花店之間的競爭也更加激烈。「而今年年宵花銷售市場呈現更加分散、銷售渠道下沉的特點。」

角色轉化 從搬運美到創造美

近年來，家庭花卉消費群體正逐年增多。不同于往年，隨著年輕消費群體的增長，消費者購買風格更趨向多樣化。杜清河說，大棚內蝴蝶蘭的品類有40多個，今年紅色的價格有所下行，其他顏色有所上漲。

「從購買年宵花的消費群體看，價位在200元至300元之間的盆栽花市場接受度高。」郭惠華說，年宵花中，蝴蝶蘭仍舊占據半壁江山，不過品類多樣的小草花也越來越受消費者青睞，比如黃玫瑰、文星蘭、玫瑰海棠、長壽花、舞春花等，其中又以黃玫瑰、舞春花等銷量突出。同時，這些小草花每株在30元上下，價格相當親民。「價格上千元的盆花賣不太動。」郭惠華指著一款標價1380元的蘭花告訴記者，標價是生產基地的建議零售價，這個價格基本賣不動，出貨的12盆都以800多元折價銷售出去了。

面對激烈的市場競爭和仍在培育中的消費群體，郭惠華認為，花卉商戶的角色要從花卉的搬運者向美好生活的創造者轉化，通過提供更多附加服務增強市場競爭力。「入戶幫助客戶打造小景觀是我們今年思考和實踐的重點之一。」郭惠華說，由于入戶打造小景觀需要付出很多溝通和時間成本，過去該類業務不常涉及。而在市場競爭加劇的態勢下，角色轉化勢在必行。「在信息化時代，應當更多地提升消費者的體驗感。」

（記者 黃文珍 文/圖）