中新網12月24日電 據香港《星島日報》報道，香港環境運動委員會與環保署合作，2018年12月推出重用餐具借用服務，包括杯、碗、筷子、湯匙和叉子，供大型活動籌辦團體免費借用，總數達5000套。服務推出反應良好，截止至2019年3月，已有10多家機構申請服務，涉及不同活動。環境運動委員會主席林超英指出，如此已可節省10多萬件一次性餐具。

據報道，環保署2017年12月推出《大型活動減廢指南》，超40個機構承諾參考建議，環境運動委員會更與環保署合作，2018年12月推出重用餐具借用服務。其中，“第4屆油麻地榕樹頭節”主辦機構率先響應重用餐具，是借用餐具服務團體之一，并在盆菜宴活動借用超600套餐具。

特區政府指出，重用餐具借用服務計劃獲環境及自然保育基金贊助，餐具借出前洗凈消毒，回收后清潔妥當，以后仍可使用，而香港在過去一年，已有多項大型活動依照指南建議籌備。以花卉展覽為例，康文署在場內設立回收桶和回收設施，花展完結后開展回收分類，把合適的花卉分送市民和團體，有用的泥土、沙石等則捐給農場，又或留待來年再用。

環保署高級環境保護主任溫家玲指出，指南提供實用環保建議，例如活動舉辦團體可考慮設置飲水機，代替向參加者派發瓶裝水等。此外，活動場地可設立回收站，并安排綠色大使教導參加者清潔回收方式。