資料圖：顧客在超市購物。 中新社記者 呂少威 攝

中新網4月17日電 據香港《文匯報》消息，香港消費者委員會16日表示，香港4間超級市場200項貨品在2017年的總平均售價輕微下跌0.04%，是12年來首次下跌。不過，有15個組別的貨品升幅高于同期的綜合消費物價指數，以豆腐、花生醬/果醬及包裝蛋糕升幅最顯著，其中升幅最大的豆腐組別，總平均價格升幅更高達 11.7%。

消委會自2005年起發表以3間大型連鎖超市的掃描數據進行的年度超市價格調查，今年首次將調查范圍增加至4間超級市場，包括百佳、惠康、華潤萬家和新增的AEON超級市場。

消委會將200項貨品組合成12大類別，再細分為45個貨品組別，分析它們的價格升跌。消委會發現，該200項貨品在2017年的總平均售價，較2016年輕微下跌0.04%。

不過，有7類貨品錄得介乎0.2%至5.3%的升幅，尤以面包/蛋糕/ 面包醬的升幅最高，升5.3%，其次是奶類食品/雞蛋/豆腐類別，上升2%。跌幅最大的是即沖飲品類別，其中又以速溶咖啡跌幅最大，跌7.3%。

按貨品組別計算，則以豆腐組別升幅最大，總平均價格升幅達11.7%，是唯一錄得雙位數升幅的組別。花生醬/果醬為升幅第二高的貨品組別，升幅為6.4%，主要因為其中一款貨品平均售價大幅上升。包裝蛋糕升幅第三高，達到5.9%。

港人每日主食的食米組別的總平均售價，則繼2016年下跌5.4%后，去年持續下跌2.8%。在6款食米的貨品中，除一款平均售價上升0.4%，其余5款均下跌，跌幅由0.2%至4.7%。

去年，罐頭食品類別總平均售價下跌2.3%，其中罐頭肉內5款貨品中，除1款午餐肉上升 2.1%外，其余4款均呈下跌。