近日，漳平市南洋鎮永興村油茶農邱大景，在鄉農技站站長林贊煌和兩名農技員的指導下，安排15名村民、2名貧困戶村民忙著在他們家的600畝油茶林除草并施上農家肥，確保春季生長。南洋鎮暖洲、紅林、永興等村山茶油廠，在每年秋冬季節飄出股股山茶油香，一桶桶橙色清純、注著“景弘村”品牌的天然山茶油，以每公斤60元的價格源源不斷地銷往廈門、泉州、南京、廣州等市場。

漳平市南洋鎮的永興、暖洲、紅林等村的氣候四季溫暖，雨量充沛，溪澗縱橫，層巒疊嶂，云霧繚繞，非常適宜油茶樹的生長。近年來，勤勞聰明的南洋鎮油茶農，經過鋤草、施農家肥等科學管理，使原本只是帶綠灌木的油茶樹，長成了高達5米以上的油茶林。目前，南洋鎮的永興、暖洲、紅林等村年產茶油均在2噸以上。據統計，漳平市僅南洋全鎮年產茶油可達171噸，農民能夠增加收入500多萬元。

油茶林生長粗放，每年需在秋天劈鋤茶林草，冬末施上農家肥，是天然生長的油類植物。油茶籽生長期長，從開花、授粉到果子成熟需要12個月。采果時，茶籽花盛開，素有“抱子懷胎”之稱。同時，油茶林在大自然沐浴中，無需化肥、農藥和其他輔助。漳平市高級農藝師林贊煌介紹，“從油茶果籽中經人工提取的油脂可算是名符其實的綠色食用植物油，色清味純，人體消化吸收率達97％，長期食用能有效降低人體血液中的膽固醇，是食用油之王，在國際上被稱為長壽油和美容酸。”

漳平市在關注“三農”、服務“三農”中，立足實際，發揮優勢，從長遠、可持續發展出發，創造性實施“優質、精品、名牌”的發展戰略，使漳平天然山茶油走出“有品名無品牌”的狀況，登記注冊了山茶油“景弘村”品牌。并且，專門成立了山茶油協會，引導農民生產，幫助農民銷售，使漳平全市年產近960噸的山茶油，提高了產品質量和經濟效益，真正成為遠近聞名的綠色食品，僅這一項，當地農民、貧困戶可多創收2800多萬元。

（通訊員 胡光華 林松金 林向華）