客家妹子表演擂茶制作技藝

為期2天的2017年海峽兩岸客家茶暨名優產品品鑒賽活動，于11月12日在武夷山市三姑度假區蛇博園落下帷幕。來自北京、福州、臺灣、閩北等地嘉賓、客家鄉親500余人，參加了簡短的品鑒賽開幕式。

開幕式上，武夷山市客家聯誼會會長溫愛國總結了2016年客家斗茶賽經驗。客家妹子表演擂茶制作技藝，展示了客家鑼鼓風采。隨后，評委們對茶葉進行品嘗評比。來賓們圍坐60張茶桌，鋪開茶碗，一邊品茶，一邊聽茶藝師講解他們所在展位的茶葉特色。一時間，整個展廳洋溢著陣陣茶香和聲聲笑語。

為確保品鑒賽活動公開、公平、公正，真正把好茶評出來，武夷山市客家聯誼會邀請國家級茶藝師和武夷山市茶業局專家擔任評委，從報名參賽的49家客家茶企送來的70款茶葉進行公開評審。評委們從專業的角度綜合外觀、品性等因素，逐一對各個編號的茶葉進行品評，評出大紅袍茶王、水仙茶王、肉桂茶王、紅茶茶王各一名，金獎各一名，鋃獎各三名、優質獎若干個。

客家人深愛茶文化，懷抱茶帶來的健康快樂的生活理念。這次品鑒賽以茶會友，以茶播種，為懂茶愛茶的客家人提供了合作交流的平臺。（黃赤米 吳曉 文/攝）